白菜＋豚肉＋
ペッパー生姜
材料 （ 2人分）
白菜 1/2を4-5枚 豚モモスライス 150g 塩コショウ 適量 ブラックペッパー たっぷり ウェイパー(鶏ガラダシ) 大さじ1/2 水 半カップ ごま油 ひとふり 生姜(冷凍千切りが
オススメ) お好みで 1
白菜→豚肉→軽く塩コショウの順でどんどん重ねる。芯の向きを交互にするとより良い☆
2
食べやすい幅にカットし、断面が上になるよう鍋に敷き詰める。ウェイパー、水、生姜、ブラックペッパーを入れ、火にかける。
3
火が通ったらごま油を軽く振って出来上がり♪
